เพลทด้านบนนั้นดีและใช้งานหนัก รีดแป้งมาสะให้แบนอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้แรงมากด้ามจับมีผิวสัมผัสที่เรียบลื่นพร้อมพื้นผิวที่เพียงพอสำหรับการยึดเกาะที่มั่นคงแผ่นด้านบนมีแถบสี่เหลี่ยมสองแถบที่ด้านใดด้านหนึ่งเพื่อให้ยกได้ง่ายเมื่อคุณกดแป้งตอร์ติญ่าแล้วและแท่นพิมพ์นี้มีขนาดกะทัดรัดและจัดเก็บง่าย ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า Doña Rosa สำหรับผู้ที่มีพื้นที่จัดเก็บจำกัด
อย่างไรก็ตาม พื้นผิวจำนวนเล็กน้อยบนผิวเคลือบนั้นขัดกับแท่นพิมพ์นี้เมื่อต้องทำความสะอาดมาซ่าที่แห้งสนิทสามารถเช็ดออกด้วยผ้าหรือแปรงทำขนมก็ได้ แต่มีซอกและซอกเล็กๆ มากมายตามแผ่นด้านบน ซึ่งแป้งตอร์ติญ่ามักจะติดอยู่ในนั้น ซึ่งหมายถึงการล้างและขัดด้วยน้ำ การทำให้แห้งสนิทด้วย ผ้า แล้วถูน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เล็กน้อย (หรือน้ำมันที่เป็นกลางอื่นๆ) ลงบนสิ่งของทั้งหมดเพื่อปรุงรส (เช่นเดียวกับที่คุณทำกับเครื่องครัวเหล็กหล่อ)
หากคุณดูแลพื้นที่ทำงานและมือของคุณให้สะอาดอยู่เสมอขณะทำแป้งตอติญ่า นี่เป็นเครื่องมือที่ดี และการออกแบบเหล็กหล่อที่เป็นประโยชน์ก็ดูเป็นส่วนหนึ่ง
โพสต์เวลา: ส.ค.-16-2022