คู่มือขนาดหม้อเคลือบ: ตัวเลือกหม้อที่ดีกว่าสำหรับความต้องการของคุณใหญ่แค่ไหน?

ปัจจุบันหม้อเคลือบมีจำหน่ายทั่วไปในขนาด 16 ซม. 18 ซม. 20 ซม. 22 ซม. 24 ซม. 26 ซม. 28 ซม. และ 30 ซม.

24 ซม. เป็นขนาดที่แนะนำมากที่สุดสำหรับเกือบทุกจานหากคุณมองผ่านหม้อและกระทะสแตนเลสที่ใช้กันทั่วไปในบ้าน โดยทั่วไปแล้วจะมีขนาดเท่ากันใช้สำหรับตุ๋นเนื้อ หมักเนื้อ หมักตีนหมู โจ๊กสำหรับ 4-5 คน และหม้อไฟสำหรับการเคี่ยวไก่ทั้งตัว ให้ใช้ไก่ทั้งตัวตัวเล็กประมาณ 1 กก. มิฉะนั้นจะไม่มีซุปให้ดื่มสำหรับไก่ย่าง ไก่ขนาดกลางก็ใช้ได้กระทะยังทำงานได้ดีสำหรับการผัด และจะไม่มีเมล็ดข้าวใดๆ หลุดออกมาเมื่อคุณผัดกับข้าวสองถ้วย

26 ซม.: ขนาดไม่เพียงแต่ใหญ่แต่ยังหนักมากลองคิดดูว่าคุณจะใช้มันเยอะไหมก่อนตัดสินใจซื้อนอกจากการเคี่ยวไก่ชิ้นโตแล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือสามารถนึ่ง (และนำออกมาได้ง่าย) ในจาน และคน 8-10 คนสามารถทานฮอทพอทด้วยกันได้

แน่นอน หากคุณมีครอบครัวใหญ่หรือเพื่อนฝูงที่มาเยี่ยมบ่อย กระทะเคลือบ 30 ซม. จะดีกว่าสำหรับการจัดงานสังสรรค์คุณสามารถมีกระทะเคลือบฟันขนาดเต็มสำหรับทุกความต้องการในการทำอาหารของคุณ