ประโยชน์ของกาน้ำชาเหล็กหล่อ

ไม่นานหลังจากที่ฉันได้สัมผัสกับชาครั้งแรก เพื่อนคนหนึ่งได้แนะนำให้ฉันรู้จักกับกาต้มน้ำเหล็กสีดำของญี่ปุ่น และฉันก็รู้สึกประทับใจในรสชาติที่แปลกตาในทันทีแต่ฉันไม่รู้ประโยชน์ของการใช้มัน และหม้อเหล็กก็หนักเกินไปด้วยความเข้าใจอย่างค่อยเป็นค่อยไปเกี่ยวกับชุดน้ำชาและความรู้เกี่ยวกับพิธีชงชา ฉันจึงค่อยๆ ได้เรียนรู้ว่าประโยชน์ของการชงชาในหม้อเหล็กนี้ช่างยอดเยี่ยมจริงๆ!หม้อเหล็ก ข้อดีคือสามารถปรับปรุงคุณภาพน้ำได้อย่างเต็มที่และเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมของชาส่วนใหญ่ประจักษ์ในประเด็นต่อไปนี้:

ประโยชน์ของการชงชาในน้ำที่เปลี่ยนหม้อเหล็ก
1. ผลกระทบของสปริงภูเขา: ชั้นหินทรายใต้ป่าภูเขากรองน้ำแร่และมีแร่ธาตุ โดยเฉพาะไอออนของเหล็กและคลอรีนคุณภาพน้ำมีรสหวานและเป็นน้ำที่เหมาะที่สุดสำหรับชงชาหม้อเหล็กสามารถปล่อยไอออนเหล็กและสามารถดูดซับคลอไรด์ไอออนในน้ำได้น้ำที่ต้มในหม้อเหล็กและน้ำพุบนภูเขามีผลเช่นเดียวกัน

2. ผลกระทบต่ออุณหภูมิของน้ำ: หม้อเหล็กสามารถเพิ่มจุดเดือดได้เมื่อชงชา น้ำจะดีที่สุดเมื่อชงชาสดในเวลานี้กลิ่นหอมของซุปชากำลังดีหากต้มหลายครั้ง ก๊าซที่ละลาย (โดยเฉพาะคาร์บอนไดออกไซด์) ในน้ำจะถูกกำจัดอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้น้ำ "เก่า" และรสชาติของชาสดจะลดลงอย่างมากน้ำที่ไม่ร้อนพอเรียกว่า “น้ำอ่อน” และไม่เหมาะสำหรับการชงชาในกาต้มน้ำเหล็กหม้อเหล็กมีการนำความร้อนที่สม่ำเสมอมากกว่าเมื่อเทียบกับกาน้ำชาทั่วไปเมื่อร้อนสามารถปรับปรุงน้ำที่ด้านล่างและความร้อนและอุณหภูมิโดยรอบเพื่อให้เดือดจริงในการชงชาที่มีกลิ่นหอม เช่น “ชาเจ้าแม่กวนอิม” และ “ชาผู่เอ๋อเก่า” อุณหภูมิของน้ำต้องสูง และน้ำที่ “ต้มเมื่อไรก็ได้” จะทำให้ซุปชามีคุณภาพดีและล้มเหลวในการชงชาให้มีประสิทธิภาพเพียงพอและ ความเพลิดเพลินสูงสุด;

เมื่อเราต้มน้ำหรือชงชาในกาต้มน้ำเหล็ก เมื่อน้ำเดือด ธาตุเหล็กจะปล่อยไอออนของธาตุเหล็กจำนวนมากออกมาเพื่อเสริมธาตุเหล็กที่ร่างกายต้องการโดยปกติคนจะดูดซับธาตุเหล็กไตรวาเลนท์จากอาหาร ร่างกายมนุษย์สามารถดูดซับได้เพียง 4% ถึง 5% และร่างกายมนุษย์สามารถดูดซับเฟอร์ริกไอออนได้ประมาณ 15% ดังนั้นนี่เป็นสิ่งสำคัญมาก!เมื่อเรารู้ว่าการดื่มชานั้นดีต่อสุขภาพ ทำไมไม่ดีขึ้น

สุดท้ายนี้ ฉันต้องการเตือนคุณเกี่ยวกับการบำรุงรักษาและการใช้กาต้มน้ำเหล็ก: กาต้มน้ำเหล็กจะสว่างขึ้นและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นหลังจากใช้งานเป็นเวลานานพื้นผิวมักจะเช็ดด้วยผ้าแห้ง ดังนั้นเงาของเหล็กจะค่อยๆปรากฏขึ้นเหมือนหม้อทรายสีม่วงและชาผู่เอ๋อร์นอกจากนี้ยังมีพละกำลังต้องเก็บให้แห้งหลังการใช้งานหลีกเลี่ยงการล้างหม้อไฟด้วยน้ำเย็นหรือตกจากที่สูง และควรสังเกตว่า หม้อไม่ควรตากให้แห้งโดยไม่มีน้ำ