วิธีจัดการกับเครื่องครัวเหล็กหล่อที่เป็นสนิมใช้แล้ว

เครื่องครัวเหล็กหล่อที่คุณสืบทอดมาหรือซื้อมาจากตลาดที่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วมักมีเปลือกแข็งที่ทำจากสนิมดำและสิ่งสกปรกซึ่งดูไม่เป็นที่พอใจมาก แต่ไม่ต้องกังวลมันสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายและหม้อเหล็กหล่อสามารถกลับคืนสู่รูปลักษณ์ใหม่ได้

1. ใส่หม้อเหล็กหล่อลงในเตาอบ รันโปรแกรมทั้งหมดครั้งเดียว นอกจากนี้ยังสามารถเผาบนแคมป์ไฟหรือถ่านเป็นเวลา 1/2 ชั่วโมงจนกว่าหม้อหุงเหล็กหล่อจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม เปลือกแข็งจะแตกหลุดออกและกลายเป็นขี้เถ้า รอให้กระทะเย็นลงและทำตามขั้นตอนต่อไปนี้หากเปลือกแข็งและสนิมหลุดออกให้เช็ดด้วยลูกเหล็ก

2. ล้างหม้อเหล็กหล่อด้วยน้ำอุ่นและสบู่ ใช้ผ้าสะอาดเช็ด
หากคุณซื้อหม้อหุงเหล็กใหม่จะมีการเคลือบน้ำมันหรือสารเคลือบคล้ายกันเพื่อป้องกันการเกิดสนิม ต้องขจัดน้ำมันออกก่อนทิ้งเครื่องใช้ในการปรุงอาหาร ขั้นตอนนี้จำเป็นอย่างยิ่ง แช่ในน้ำสบู่ร้อนเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นล้างสบู่ออกและซับให้แห้ง

3. ปล่อยให้หม้อหุงเหล็กหล่อแห้งสนิท คุณสามารถตั้งกระทะบนเตาให้ร้อนสักสองสามนาทีเพื่อให้แน่ใจว่าแห้ง ในการจัดการกับเครื่องครัวเหล็กหล่อน้ำมันจะต้องซึมเข้าไปในผิวโลหะให้หมด แต่น้ำมันและน้ำเข้ากันไม่ได้

4. เคลือบด้านในและด้านนอกของหม้อด้วยน้ำมันหมูน้ำมันเนื้อสัตว์ทุกชนิดหรือน้ำมันข้าวโพด สังเกตฝาหม้อ.

5. ใส่กระทะและฝาคว่ำลงในเตาอบและใช้อุณหภูมิสูง (150 - 260 ℃ตามความต้องการของคุณ) ความร้อนเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อสร้างชั้นนอกที่ "ผ่านการบำบัด" บนพื้นผิวของกระทะ ชั้นนอกนี้สามารถป้องกันหม้อจากสนิมและการยึดเกาะ วางแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์หรือกระดาษถาดอบขนาดใหญ่ไว้ใต้หรือที่ด้านล่างของถาดอบแล้วหยอดน้ำมัน ในเตาอบเย็นถึงอุณหภูมิห้อง


เวลาโพสต์: ก.ค. 01-2020